ماست یونانی تفاوت های بسیاری با ماست های دیگر دارد. از خواص مصرف ماست یونانی می توان به کنترل وزن، بهبود سلامت استخوان و ارتقای سلامت پوست نیز اشاره کرد.
خواص و فواید شگفت انگیز ماست یونانی
ماست یونانی با دیگر ماست ها متفاوت است چرا که این ماست طی فرآیند تحت فشار آبش از بین می رود. آب پنیر مایعی است که حاوی لاکتوز است، قند طبیعی که در شیر پیدا می شود. ماست یونانی یک محصول لبنی محبوب است، اما آیا این ماست برای شما خوب است؟ پاسخ را در این بخش از سلامت نمناک خواهید خواند.
خواص ماست یونانی برای سلامت بدن
فیبر بالا:
فایده عمده این نوع ماست محتوای فیبری بالای آن است. علاوه بر آن مصرف این ماست بهترین روش برای کنترل مشکلات گوارشی است. محتوای فیبری به طور معمول می تواند به تسهیل سیستم گوارشی درون بدن کمک کند. این فایده ماست یونانی مانند فواید جو و عدس است که حاوی فیبر بالایی است.
ماست یونانی برای تسهیل گوارش:
ماست به ظرفیت تسهیل سیستم گوارشی اش مشهور است. علاوه بر آن، ماست یونانی می تواند باعث حرکات بهتر گوارشی در روده ها شود. ضمن اینکه این نوع ماست می تواند عملکرد روده را حین جذب و گذراندن آن بهبود بخشد.
خواص ماست یونانی برای سلامتی
ماست یونانی برای کنترل وزن:
با توجه به محتوای فیبری و تسهیل سیستم گوارشی، ماست یونانی برای کنترل وزن بدن مفید است. علاوه بر آن، این بسیار معمولی است که ماست یونانی را به عنوان یکی از اجزای رژیم غذایی قرار دهند برای آنهایی که می خواهند وزن خود را کنترل کنند. با مصرف مکرر این ماست، می توانید به اجتناب از افزایش وزن مانند جذب انواع چربی ها، کمک کنید. این فواید دقیقا مانند فواید پروتئین نخود فرنگی است که با کاهش وزن می تواند وزن شما را کنترل کند.
چربی کم ماست یونانی:
این ماست، مانند بسیاری از ماست های دیگر چربی کمی دارد. علاوه بر آن، هر قدر از این ماست مصرف کنید هیچگاه به چاقی مبتلا نمی شوید. هرچند احتمال اسهال وجود دارد اگر از این ماست بسیار بیا استفاده کنید. از این رو توصیه می شود تا این ماست را به میزان مناسبی طی روز مصرف کنید. همچنین از جایگزینی این ماست به عنوان وعده غذایی اصلی طی روز پرهیز کنید.
ماست یونانی برای کمک به باکتری های خوب:
ماست یونانی حاوی مواد پروبیوتیک است که به عنوان باکتری خوب در معده شناخته می شود. علاوه بر آن این نوع از ماست می تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارشی و جذب کمک کند. ماست یونانی تعادل هورمون های گوارشی را کنترل می کند که به گوارش بهتر به خصوص در داخل روده، می انجامد. این خاصیت دقیقا مانند ویژگی میوه کواس است که باعث تقویت باکتری های گوارشی می شود.
فواید مصرف ماست یونانی
ماست یونانی برای تسریع گوارش:
فایده دیگر ماست یونانی برای کاهش وزن سریعتر انجام شدن گوارش است. با مصرف این ماست، سیستم گوارشی می تواند بهبود یابد و منجر به فرآیند بهتر گوارشی گردد. علاوه بر آن، این ماست سیستم گوارشی بدن را مدیریت می کند و به جذب مواد مغذی در بدن کمک می کند.
ماست یونانی برای بهبود سطح سوخت و ساز:
ماست یونانی همچنین یکی از انتخاب های خوب جهت بهبود سطح سوخت و ساز بدن است. این ماست به بهینه سازی تولید انرژی از غذای جذب شده کمک می کند. علاوه بر آن، ماست یونانی تبدیل غذا به انرژی را به وسیله افزایش سطح اکسیژن، افزایش می دهد. این فرآیند به داشتن وزن سالم کمک خواهد کرد از آنجا که این ماست منجر به اجتناب از جذب چربی در بدن می شود. این خاصیت ماست یونانی دقیقا مانند ویژگی فلفل های سرانو است که می تواند سطح سوخت و ساز بدن را بهبود دهد.
احساس سیری:
ماست یونانی یک روش غیر منتظره است که می تواند احساس سیری و اشباع به معده بدهد. علاوه بر این، ماست یونانی همواره به عنوان میان وعده یا جایگزین صبحانه استفاده می شود. گرچه این اقدام می تواند برای معده حساسیت برانگیز باشد. از آنجا که این ماست طعم ترش دارد و می تواند معده را ناراحت کند.
مصرف ماست یونانی می تواند احساس سیری به معده بدهد
محتوای پروتئینی بالا ماست یونانی:
ماست یونانی همچنین یک منبع خوب پروتئین برای بدن است. ضمنا این ماست نه تنها روند کاهش وزن را تحریک می کند بلکه می تواند سلامت ماهیچه و شکل گیری آنها را بهبود دهد. افرادی که وزن خود را کاهش می دهند همواره در مورد ماهیچه های خود دچار مشکل می شوند. با اضافه کردن پروتئین داخل بدن، شکل گیری ماهیچه ها تثبیت می شود.
ماست یونانی منبع ید است:
ماست یونانی حاوی ید است و در حقیقت منبع خوبی از ید محسوب می شود. این عنصر یک ماده مهم است که می تواند هورمون تیروئید را تحریک کند که یک کاهش وزن بهتر را ارتقا می دهد. این همان راهی است که ماست یونانی می تواند به اجتناب از افزایش وزن کمک کند.
ماست یونانی برای بهبود سلامت استخوان:
مصرف ماست یونانی ممکن است سلامت استخوان را بهبود دهد از آنجا که سرشار کلسیم و پروتئین است.کلسیم سلامت استخوان را ارتقا داده و می تواند ریسک پوکی استخوان و بیماری های از بین برنده استخوان را کاهش دهد.
مصرف کافی پروتئین همچنین برای سلامت استخوان حیاتی است.
ماست یونانی برای بهبود سلامت روده:
ماست یونانی حاوی پروبیوتیک است. این مواد باکتری های خوبی هستند که تعادل وجود باکتریائی داخل روده را تثبیت می کنند.
بهبود سلامت روده با مصرف ماست یونانی
ماست یونانی برای تثبیت سلامت روانی:
تحقیقات حاکی از آن است که مصرف ماست پروبیوتیک برای سلامت روانی شخص مفید است. همانطور که در بخش سلامت نمناک و در ادامه مطالب بررسی خواص خوردنی ها در نمناک میخوانید مطالعه ای که اخیرا انجام شد دریافت؛ کارگرانی که ۱۰۰ گرم ماست پروبیوتیک در روز مصرف می کنند؛ استرس، افسردگی و اضطراب کمتری را تجربه می کنند. این اثر به علت ارتباط بین روده و مغز است که توانایی روده برای ایجاد ناقل های عصبی مانند سروتونین و دوپامین را نشان می دهد.
ماست یونانی برای کاهش فشار خون:
ماست یونانی شکلی از پروبیوتیک است که فشار خون را کاهش می دهد. شیر ترش شده با پروبیوتیک ها به کاهش فشار خون کمک می کند.
ماست یونانی برای کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲:
ماست یونانی ممکن است ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، شرایطی که فرآیند قند بدن را تحت تاثیر قرار می دهد.
محققین خوردن ماست بیشتر را با کاهش ریسک دیابت نوع ۲ مرتبط می دانند.
ویتامین B12 خود را از اینجا تامین کنید:
بدن شما به ویتامین B12 برای ساخت گلبول های قرمز خون، عملکرد مغز و همانندسازی DNA نیاز دارد. ماست یونانی سرشار از این ویتامین است.
ماست یونانی منبع ویتامین B 12 است
ماست یونانی یک غذای مناسب برای بعد از تمرین:
ماست یونانی می تواند غذای سالم و رضایت بخشی بعد از یک تمرین سخت باشد. نه تنها شما را تا وعده غذایی بعدی تامین می کند بلکه در واقع حاوی پروتئین است که می تواند آسیب های ناشی از تمرین را نیز ترمیم کند. ماست یونانی سرشار از آمینو اسیدهایی است که پروتئین را تشکیل می دهند و پروتئین ها نیز کانال هایی را برای بازسازی بافت های ماهیچه ای و ترمیم آسیب ها ترتیب می دهند.
ماست یونانی می تواند قلب را استحکام بخشد:
یکی از دلایلی که ماست یونانی قادر به مهار افزایش وزن است این است قلب شما نیاز به پمپاژ زیاد خون به سراسر قلب نداشته باشد. مصرف کنندگان ماست یونانی سطح سوخت و ساز مناسب و سطح متعادلی از کلسترول را دارند.
مطالعات نشان می دهند که چگونه مصرف زیاد ماست یونانی می تواند فشار خون را تنظیم کند و ریسک ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را قطع کند.
ماست یونانی برای درمان سندرم کیست تخمدان:
رژیم غذایی سرشار از پروتئین می تواند علائم سندرم پلی کیستیک تخمدان را التیام بخشد. ماست یونانی سرشار از پروتئین است. تحقیقات حاکی از آن است که بین این سندرم و میکروب های مفید روده ارتباط وجود دارد، چیزی که در ماست یونانی به فراوانی موجود است.
ماست یونانی با آکنه مبارزه می کند:
مواد پروبیوتیک موجود در ماست یونانی با التهاب و آکنه ناشی از التهاب مقابله می کند. ماسک صورت ماست یونانی بهترین کار را می کند. این ماسک می تواند آکنه را درمان و از گسترش بیشتر آن جلوگیری کند.
تمام خواص و فواید مصرف ماست یونانی
ماست یونانی حاوی لاکتیک اسید است:
لاکتیک اسید یک آلفا هیدروکسی اسید است که سلول های مرده پوست را نابود می کند. این سلول های مرده می توانند منافذ پوست را مسدود کنند و منجر به گسترش جوش و آکنه شوند. لاکتیک اسید همچنین خواص پاکسازی دارد که پوست صورت را درخشان و لکه های رنگی پوست را درمان می کند.
ماست یونانی برای ارتقای سلامتی پوست:
پروتئین موجود در ماست یونانی همچنین می تواند به رشد مو کمک کند. برخی منابع ماسک مو را توصیه می کنند اما تحقیقات کمی در این باره موجود است.
چگونه ماست یونانی را مصرف کنیم؟
راه های مختلفی برای لذت بردن از مصرف ماست یونانی وجود دارد:
به عنوان صبحانه یا دسر یک کاسه پر از موز و تمشک
به عنوان یک چاشنی برای غذاهای تند به جای خامه ترش
به عنوان یک چاشنی برای سوپ ها به جای خامه
به عنوان یک لایه پوششی بر روی شیرینی یا نان به جای کره
به عنوان یک افزودنی به سس پاستا برای کرم اضافه
پاسخ به دیدگاه
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.